Yumurta Tebliği Değişti: A Sınıfı Yumurtalara Tüketim Tarihi Şartı
Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Yumurta Tebliği’nde yapılan değişiklikleri Resmi Gazete’de yayımladı.
Tebliğ, yumurta üretim, sınıflandırma, etiketleme ve pazarlama süreçlerinde Avrupa Birliği mevzuatına uyumu hedefleyen düzenlemeler içeriyor.
Tebliğ, Tarım ve Orman Bakanı tarafından yürütülerek, yumurta sektöründe kalite, şeffaflık ve tüketici güvenliğinin artırılması amaçlandı.
Yumurtaların gıda sanayiine gönderilmesine ilişkin ifadelerin netleştirildiği tebliğde, gıda katkı maddeleri, bulaşanlar, pestisit kalıntı limitleri ve mikrobiyolojik kriterlere dair yönetmelik referansları güncellendi.
ETİKETLEME VE SINIFLANDIRMA... ESKTRA TAZE YUMURTALARDA SON TÜKETİCİYE ULAŞIM 4 GÜN
A sınıfı yumurtalarda “tavsiye edilen tüketim tarihi” ifadesi zorunlu hale geldi. Yumurtlama tarihinden itibaren 28 gün içinde son tüketiciye ulaşması ve 10 gün içinde sınıflandırılıp paketlenmesi gerektiğinin altı çizildiği tebliğde, ekstra taze yumurtalar için bu süre 4 gün olduğu belirlenirken, 10 gün içinde işaretlenmeyen A sınıfı yumurtalar B sınıfı olarak değerlendirileceği kaydedildi.
Bu arada yumurtaların saklama sıcaklığı (+5)-(+8) °C olarak düzeltildi.
Kalite standartları konusunda da paketleme öncesi kalite kusurlu yumurta oranı yüzde 5, pazarlama ve satış aşamalarında yüzde 7 olarak belirlendi.
Gıda işletmecilerinin bu tebliğe uyum süreci olarak 31 Aralık 2025 olacağı kararlaştırıldı.
Haber Kaynağı : PIHA
Bu haber toplamda 48 kez okunmuştur.
Yorum Ekle
E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar * ile işaretlenmiştir
-
Başkan Tutdere’den İndere Bölgesindeki Hizmetlere İlişkin Açıklama - Videolu Haber -
ADD’den Papa 14. Leo Ziyaretine Sert Tepki: ‘Lozan’a ve Milli Egemenliğe Aykırı’ -
Organik ve Erken Hasat ‘Ergince Zeytinyağları’: Bakir Topraklardan Sofralara Uzanan Doğal Yolculuk -
BBP Lideri Destici’den MHP’ye yanıt: ‘PKK’nın meşrulaştırılmasına itiraz edenler suçlanıyor’ -
Offroad Şampiyonları Sakarya'da Belirleniyor
| 1 |  |
Galatasaray | 13 | 28 | 32 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  |
Fenerbahçe | 13 | 30 | 31 |
| 3 |  |
Trabzonspor | 13 | 22 | 28 |
| 4 |  |
Samsunspor | 13 | 19 | 24 |
| 5 |  |
Göztepe | 13 | 15 | 23 |
| 6 |  |
Gaziantep FK | 13 | 20 | 22 |
| 7 |  |
Beşiktaş | 13 | 22 | 21 |
| 8 |  |
Alanyaspor | 13 | 13 | 15 |
| Tamamını Göster | |||||
| 15 |  |
Gençlerbirliği | 13 | 14 | 11 |
| 16 |  |
Eyüpspor | 13 | 7 | 9 |
| 17 |  |
Kayserispor | 13 | 13 | 9 |
| 18 |  |
Karagümrük | 13 | 13 | 8 |
| 1 |  |
Pendikspor | 14 | 27 | 29 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  |
Esenler Erokspor | 14 | 34 | 28 |
| 3 |  |
Bodrum FK | 14 | 32 | 27 |
| 4 |  |
Amed Sportif | 14 | 31 | 26 |
| 5 |  |
Arca Çorum FK | 14 | 23 | 25 |
| 6 |  |
Erzurumspor | 14 | 24 | 23 |
| 7 |  |
Bandırmaspor | 14 | 18 | 23 |
| 8 |  |
Iğdır FK | 14 | 21 | 22 |
| Tamamını Göster | |||||
| 17 |  |
Manisa FK | 14 | 21 | 13 |
| 18 |  |
Sarıyer | 14 | 12 | 11 |
| 19 |  |
Hatayspor | 14 | 12 | 4 |
| 20 |  |
A.Demirspor | 14 | 8 | -17 |
| 1 |  |
Arsenal | 12 | 24 | 29 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  |
Chelsea | 12 | 23 | 23 |
| 3 |  |
M.City | 12 | 24 | 22 |
| 4 |  |
Aston Villa | 12 | 15 | 21 |
| 5 |  |
C.Palace | 12 | 16 | 20 |
| 6 |  |
Brighton | 12 | 19 | 19 |
| 7 |  |
Sunderland | 12 | 14 | 19 |
| 8 |  |
Bournemouth | 12 | 19 | 19 |
| Tamamını Göster | |||||
| 17 |  |
West Ham United | 12 | 15 | 11 |
| 18 |  |
Leeds United | 12 | 11 | 11 |
| 19 |  |
Burnley | 12 | 14 | 10 |
| 20 |  |
Wolves | 12 | 7 | 2 |
| 1 |  |
Bayern Munih | 11 | 41 | 31 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  |
RB Leipzig | 11 | 22 | 25 |
| 3 |  |
Leverkusen | 11 | 27 | 23 |
| 4 |  |
B. Dortmund | 11 | 19 | 22 |
| 5 |  |
VfB Stuttgart | 11 | 20 | 22 |
| 6 |  |
E. Frankfurt | 11 | 27 | 20 |
| 7 |  |
Hoffenheim | 11 | 22 | 20 |
| 8 |  |
Union Berlin | 11 | 14 | 15 |
| Tamamını Göster | |||||
| 15 |  |
Wolfsburg | 11 | 13 | 8 |
| 16 |  |
St. Pauli | 11 | 9 | 7 |
| 17 |  |
Mainz 05 | 11 | 11 | 6 |
| 18 |  |
FC Heidenheim | 11 | 8 | 5 |
| 1 |  |
Real Madrid | 13 | 28 | 32 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  |
Barcelona | 13 | 36 | 31 |
| 3 |  |
Villarreal | 13 | 26 | 29 |
| 4 |  |
Atletico Madrid | 13 | 25 | 28 |
| 5 |  |
Real Betis | 13 | 20 | 21 |
| 6 |  |
Espanyol | 13 | 17 | 21 |
| 7 |  |
Getafe | 13 | 12 | 17 |
| 8 |  |
Athletic Bilbao | 13 | 12 | 17 |
| Tamamını Göster | |||||
| 17 |  |
Osasuna | 13 | 10 | 11 |
| 18 |  |
Girona | 13 | 12 | 11 |
| 19 |  |
Levante | 13 | 16 | 9 |
| 20 |  |
Real Oviedo | 13 | 7 | 9 |
| 1 |  |
Roma | 12 | 15 | 27 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  |
AC Milan | 12 | 18 | 25 |
| 3 |  |
SSC Napoli | 12 | 19 | 25 |
| 4 |  |
Inter | 12 | 26 | 24 |
| 5 |  |
Bologna | 12 | 21 | 24 |
| 6 |  |
Como | 12 | 17 | 21 |
| 7 |  |
Juventus | 12 | 15 | 20 |
| 8 |  |
Lazio | 12 | 15 | 18 |
| Tamamını Göster | |||||
| 17 |  |
Lecce | 12 | 8 | 10 |
| 18 |  |
Genoa | 12 | 11 | 8 |
| 19 |  |
Fiorentina | 12 | 10 | 6 |
| 20 |  |
Verona | 12 | 7 | 6 |
| 1 |  |
PSG | 13 | 27 | 30 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  |
Marsilya | 13 | 33 | 28 |
| 3 |  |
Lens | 13 | 22 | 28 |
| 4 |  |
Lille | 13 | 27 | 23 |
| 5 |  |
Strasbourg | 13 | 24 | 22 |
| 6 |  |
Rennes | 13 | 23 | 21 |
| 7 |  |
Lyon | 13 | 18 | 21 |
| 8 |  |
AS Monaco | 13 | 25 | 20 |
| Tamamını Göster | |||||
| 15 |  |
Nantes | 13 | 12 | 11 |
| 16 |  |
Lorient | 13 | 15 | 11 |
| 17 |  |
Metz | 13 | 14 | 11 |
| 18 |  |
Auxerre | 13 | 7 | 8 |
| 1 |  |
PSV Eindhoven | 13 | 41 | 34 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  |
Feyenoord | 13 | 33 | 28 |
| 3 |  |
Alkmaar | 13 | 26 | 24 |
| 4 |  |
NEC Nijmegen | 13 | 33 | 21 |
| 5 |  |
FC Utrecht | 13 | 23 | 20 |
| 6 |  |
Ajax | 13 | 23 | 20 |
| 7 |  |
FC Groningen | 13 | 19 | 20 |
| 8 |  |
FC Twente | 13 | 21 | 17 |
| Tamamını Göster | |||||
| 15 |  |
PEC Zwolle | 13 | 16 | 13 |
| 16 |  |
NAC Breda | 13 | 15 | 12 |
| 17 |  |
Heracles | 13 | 21 | 12 |
| 18 |  |
Telstar | 13 | 15 | 10 |