Genç şef adayları, işi ustasından öğrendi

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi iştiraki Antikkapı A.

Reklam Alanı

GİRİŞ: 15 Nisan 2026 - 10:36

Genç şef adayları, işi ustasından öğrendi

Fotoğraf : BEYAZ

Reklam Alanı x Haber Detay

Haber Detay x Reklam Alanı

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi iştiraki Antikkapı A.Ş.’nin düzenlediği Gastro Genç yarışmasında dereceye giren öğrenciler, İstanbul Mutfak Sanatları Akademisi’nde aldıkları uygulamalı eğitimle mesleki deneyim kazandı. Eğitim programına öğrencilerin MasterChef Türkiye’nin sevilen jüri üyelerinden İtalyan şef Danilo Zanna ile buluşması damga vurdu. Zanna, Kocaelispor formasıyla poz vererek Kocaelililere selam gönderdi.

GENÇ ŞEFLER, MSA’DA EĞİTİMLE GELECEĞE HAZIRLANDI

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi iştiraki Antikkapı A.Ş.’nin genç yetenekleri desteklemek amacıyla düzenlediği Gastro Genç yarışması yalnızca bir rekabet ortamı değil, aynı zamanda kapsamlı bir eğitim fırsatı imkânı sunuyor. Yarışmada dereceye giren öğrenciler, Antikkapı tarafından sağlanan ödül kapsamında İstanbul’da bulunan Mutfak Sanatları Akademisi’nde (MSA) profesyonel mutfak eğitimi alarak, MasterChef Türkiye’nin sevilen jüri üyelerinden İtalyan şef Danilo Zanna ile bir araya geldi.

DERECEYE GİREN OKULLARA ÖZEL EĞİTİM FIRSATI

Eğitim ödülü kapsamında Gastro Genç yarışmasında dereceye giren Gebze Muallimköy Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Gebze Mesleki Eğitim Merkezi ve Körfez Çamlıtepe Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri ile yarışmada sıfır atık kurallarını en iyi uygulayarak Jüri Özel Ödülü’nü kazanan Karamürsel Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi olmak üzere toplam 12 öğrenci, İstanbul’daki Mutfak Sanatları Akademisi’nde (MSA) düzenlenen workshop eğitimine katıldı.

UYGULAMALI EĞİTİMLE PROFESYONEL DENEYİM

Genç şef adayları, 3 saat süren uygulamalı eğitimde “Mozzarella Bruschetta”, “Pollo Piccata Milanese” ve “Vişneli Panna Cotta” yapımını öğrenirken, aynı zamanda profesyonel mutfak teknikleri ve mutfak disiplinine dair önemli ipuçları edinme fırsatı buldu. Eğitim programının en dikkat çekici anlarından biri ise öğrencilerin Danilo Zanna ile bir araya gelmesi oldu. Şef Zanna, gençlerle deneyimlerini paylaşarak onlara ilham verdi ve mesleki yolculuklarında dikkat etmeleri gereken noktalar hakkında önemli tavsiyelerde bulundu.

DANİLO ZANNA AŞÇI ÖNLÜKLERİNİ İMZALADI

Program kapsamında Danilo Zanna’ya günün anısına çeşitli hediyeler sunuldu. Kocaelispor forması ve atkısı hediye edilen Zanna, yeşil-siyahı formayı giyerek hatıra fotoğrafı çektirdi. Ziyarette Zanna’ya Hızır 41 Afet Tırı’nın simgesel hediyesi takdim edilerek Kocaeli’de hayata geçirilen Afet Mutfağı projesi hakkında bilgilendirme yapıldı. Antikkapı A.Ş.’nin Osmanlı Saray Mutfağı’ndan ilhamla günümüze uyarladığı Tatlı Tahin’i deneyimleyen Zanna, bu eşsiz lezzete tam not verdi. Etkinlik, Zanna’nın gençlerin aşçı önlüklerini imzalamasıyla sona erdi.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Haber Kaynağı : BEYAZ

Bu haber toplamda 16 kez okunmuştur.

Haber Detay x Reklam Alanı

Gündem

Kahramanmaraş’taki saldırı sonrası okullarda yeni güvenlik paketi devrede

Adıyaman Belediyesi’nden yağış seferberliği: 480 ihbara müdahale - Videolu Haber

23 Nisan iptal mi oldu, 22 Nisan öğleden sonra tatil mi olacak? Kutlamaların son durumu nedir?

Besnililer İzmir’de buluştu, Başkan Alkan katılım sağladı

Seçmen tercihini ortaya koydu: CHP’nin önceliği ekonomi olmalı

Adıyaman’da Arılı Kovan Projesi başvuruları sürüyor: Son gün yarın

Haber Detay x Reklam Alanı

Yorum Ekle

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar * ile işaretlenmiştir

Yorumunuz

Adınız Soyadınız

Haber Detay x Reklam Alanı

O AV P

1	Galatasaray	30	69	71
2	Fenerbahçe	30	68	67
3	Trabzonspor	29	56	64
4	Beşiktaş	29	53	55
5	Göztepe	30	37	48
6	Başakşehir	29	47	47
7	Samsunspor	29	34	39
8	Rizespor	30	41	37
Tamamını Göster
15	Gençlerbirliği	30	29	25
16	Eyüpspor	30	22	25
17	Kayserispor	29	21	23
18	Karagümrük	30	27	20

O AV P

1	Erzurumspor	36	80	81
2	Amed Sportif	36	77	73
3	Esenler Erokspor	36	79	71
4	Arca Çorum FK	36	56	65
5	Bodrum FK	36	69	62
6	Pendikspor	36	54	59
7	Keçiörengücü	35	67	54
8	Bandırmaspor	36	43	54
Tamamını Göster
17	Serik Belediyespor	36	39	37
18	Sakaryaspor	36	45	34
19	Hatayspor	36	28	11
20	A.Demirspor	36	20	-54

O AV P

1	Arsenal	32	62	70
2	M.City	31	63	64
3	M. United	33	58	58
4	Aston Villa	33	45	58
5	Liverpool	33	53	55
6	Chelsea	33	53	48
7	Brentford	33	48	48
8	Bournemouth	33	50	48
Tamamını Göster
17	West Ham United	32	40	32
18	Tottenham	33	42	31
19	Burnley	33	34	23
20	Wolves	33	24	17

O AV P

1	Bayern Munih	29	105	76
2	B. Dortmund	30	61	64
3	RB Leipzig	30	59	59
4	VfB Stuttgart	29	60	56
5	Hoffenheim	30	59	54
6	Leverkusen	30	60	52
7	E. Frankfurt	30	55	42
8	Freiburg	30	42	41
Tamamını Göster
15	Mönchengladbach	29	35	30
16	St. Pauli	30	26	26
17	Wolfsburg	30	41	24
18	FC Heidenheim	30	32	20

O AV P

1	Barcelona	31	84	79
2	Real Madrid	31	65	70
3	Villarreal	31	56	61
4	Atletico Madrid	31	51	57
5	Real Betis	31	45	46
6	Celta Vigo	31	44	44
7	Real Sociedad	31	49	42
8	Getafe	31	27	41
Tamamını Göster
17	Alaves	31	35	33
18	Elche	31	39	32
19	Levante	31	35	29
20	Real Oviedo	31	24	27

O AV P

1	Inter	33	78	78
2	AC Milan	33	48	66
3	SSC Napoli	33	48	66
4	Juventus	32	55	60
5	Como	33	57	58
6	Roma	33	46	58
7	Atalanta	33	45	54
8	Bologna	32	42	48
Tamamını Göster
17	Cremonese	33	26	28
18	Lecce	32	21	27
19	Pisa	32	23	18
20	Verona	33	23	18

O AV P

1	PSG	27	61	63
2	Lens	29	57	62
3	Lille	30	49	54
4	Marsilya	30	58	52
5	Lyon	29	43	51
6	Rennes	29	49	50
7	AS Monaco	30	50	49
8	Strasbourg	28	46	43
Tamamını Göster
15	Nice	30	34	29
16	Auxerre	30	25	27
17	Nantes	28	24	19
18	Metz	29	26	15

O AV P

1	PSV Eindhoven	30	84	74
2	Feyenoord	30	62	55
3	NEC Nijmegen	30	72	54
4	FC Twente	30	51	53
5	Ajax	30	57	51
6	Alkmaar	30	52	48
7	FC Utrecht	30	49	44
8	SC Heerenveen	30	53	44
Tamamını Göster
15	Excelsior	30	31	28
16	Telstar	30	39	27
17	NAC Breda	30	30	25
18	Heracles	30	34	19