Yüksek Yaşam Maliyetleri Gıda Güvenliğini Zorluyor

Bursa’nın Nilüfer ilçesinde düzenlenen panelde, artan yaşam maliyetlerinin halk sağlığı üzerindeki etkileri ile gıda sahtekârlığı ele alındı.

Reklam Alanı

GİRİŞ: 13 Ocak 2026 - 19:02

Yüksek Yaşam Maliyetleri Gıda Güvenliğini Zorluyor

Fotoğraf : PIHA

Reklam Alanı x Haber Detay

ABONE OL

Haber Detay x Reklam Alanı

Bursa Nilüfer Kent Konseyi ve Bursa Veteriner Hekimler Odası iş birliğiyle “Gıda Güvenliği ve Güvencesi” paneli düzenlendi. Bursalıların yoğun ilgi gösterdiği panelin açılışında konuşan Nilüfer Kent Konseyi Başkanı Doç. Dr. Mustafa Berkay Aydın, Türkiye’deki hayat pahalılığının mutfaklardaki güvenliği nasıl tehdit ettiğini rakamlarla ortaya koydu.

Dünyada gıda enflasyonu ortalamasının yüzde 3 civarında olduğunu ifade eden Aydın, “Ülkemizde ise bu oran resmi verilerde bile yüzde 25-30 bandında seyrediyor.

Hissedilen enflasyon ise bunun çok daha üzerinde. Bu fahiş maliyet artışları, gıda güvenliğini doğrudan riske atıyor” dedi.

Nilüfer Kent Konseyi Genel Sekreteri Doç. Dr. Elifhan Köse Çal ise her vatandaşın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşma hakkının anayasal bir sorumluluk olduğunu hatırlattı.

Bursa Veteriner Hekimler Odası Başkanı Melike Baysal, moderatörlüğünü üstlendiği panelde veteriner hekimlerin gıda zincirindeki hayati önemine değindi. Hayvansal gıdanın sağlıklı olabilmesi için sürecin hayvanın beslenmesi ve sağlığıyla başladığını belirten Baysal; et, süt, yumurta, bal ve su ürünleri gibi tüm süreçlerde veteriner hekimlerin imza ve denetim yetkisinin kritik olduğunu vurguladı.

PAHALILIK GIDA SAHTEKÂRLIĞINI ARTIRIYOR

Veteriner hekim Nejlet Filiz de, ekonomik dar boğazın halk sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerine dikkat çekti. Artan maliyetler nedeniyle piyasada taklit ve tağşiş vakalarının arttığını belirten Filiz, trans yağlar ve pestisit tehlikesine karşı uyardı. Filiz, “Kayıt dışı ekonomiyle mücadele edilmeli; denetimler daha etkin ve yetkin meslek grupları üzerinden yürütülmeli” dedi.

ÇÖZÜM ÖNERİLERİ

Gıda krizinden kurtulmak ve güvenli gıdaya erişimin mümkün olduğunu söyleyen Dr. Nejlet Filiz, şu önerilerde bulundu: “Tarım girdi maliyetleri aşağı çekilmeli. Verimlilik odaklı bir tarım politikası izlenmeli. Zorunlu bir kamusal tarım sigorta sistemi kurulmalı. Döviz kuru ve para politikasında istikrar sağlanmalı. Gıda güvenliği yönetimi tek bir çatı altında toplanmalı. Rekabetçi piyasada küçük üretici korunmalı. Hal ve perakende satış noktalarında etkin denetim yapılmalı. Harcamalarda gerçekçi tasarruf tedbirleri uygulanmalı.”

Panel; gıda okuryazarlığı, doğru etiket okuma teknikleri ve mutfak güvenliği üzerine yapılan bilgilendirmelerle sona erdi.

Haber Kaynağı : PIHA

Bu haber toplamda 13 kez okunmuştur.

Haber Detay x Reklam Alanı

Gündem Yerel Haberler Bursa

Büyükşehir'le güçlü istihdam kariyer yolu açıyor

Kemer'de Korfbol heyecanı

Yumurtacı Tavuklar İçin Kafes Standartları Yenilendi: Eski Sistemler 2029’da Bitecek

Malatya Sanat Merkezi’nden Türk Sanat Müziği Konseri

Antalya Büyükşehir Manavgat’ta Üstyapıyı Güçlendirdi

Osmangazi Belediyespor'dan Muhteşem Galibiyet

Haber Detay x Reklam Alanı

Yorum Ekle

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar * ile işaretlenmiştir

Yorumunuz

Adınız Soyadınız

Haber Detay x Reklam Alanı

O AV P

1	Galatasaray	17	39	42
2	Fenerbahçe	17	39	39
3	Trabzonspor	17	33	35
4	Göztepe	17	21	32
5	Beşiktaş	17	30	29
6	Samsunspor	17	22	25
7	Başakşehir	17	27	23
8	Kocaelispor	17	15	23
Tamamını Göster
15	Antalyaspor	17	16	15
16	Kayserispor	17	16	15
17	Eyüpspor	17	10	13
18	Karagümrük	17	14	9

O AV P

1	Amed Sportif	20	43	42
2	Pendikspor	20	32	38
3	Esenler Erokspor	20	46	37
4	Erzurumspor	20	35	36
5	Bodrum FK	20	38	33
6	Boluspor	20	37	32
7	Arca Çorum FK	20	28	32
8	Iğdır FK	20	29	30
Tamamını Göster
17	Sakaryaspor	20	32	23
18	Ümraniye	20	20	21
19	Hatayspor	20	16	6
20	A.Demirspor	20	14	-16

O AV P

1	Arsenal	21	40	49
2	M.City	21	45	43
3	Aston Villa	21	33	43
4	Liverpool	21	32	35
5	Brentford	21	35	33
6	Newcastle	21	32	32
7	M. United	21	36	32
8	Chelsea	21	34	31
Tamamını Göster
17	N. Forest	21	21	21
18	West Ham United	21	22	14
19	Burnley	21	22	13
20	Wolves	21	15	7

O AV P

1	Bayern Munih	16	63	44
2	B. Dortmund	16	29	33
3	RB Leipzig	15	30	29
4	Leverkusen	16	34	29
5	VfB Stuttgart	16	29	29
6	Hoffenheim	15	29	27
7	E. Frankfurt	16	33	26
8	Freiburg	16	27	23
Tamamını Göster
15	Augsburg	16	17	14
16	St. Pauli	15	13	12
17	FC Heidenheim	16	15	12
18	Mainz 05	16	15	9

O AV P

1	Barcelona	19	53	49
2	Real Madrid	19	41	45
3	Villarreal	18	37	41
4	Atletico Madrid	19	34	38
5	Espanyol	19	23	34
6	Real Betis	19	31	29
7	Celta Vigo	19	25	29
8	Athletic Bilbao	19	17	24
Tamamını Göster
17	Mallorca	19	21	18
18	Valencia	19	18	17
19	Levante	18	21	14
20	Real Oviedo	19	9	13

O AV P

1	Inter	19	42	43
2	AC Milan	19	30	40
3	SSC Napoli	19	30	39
4	Juventus	20	32	39
5	Roma	20	24	39
6	Como	19	27	34
7	Atalanta	20	25	31
8	Lazio	20	21	28
Tamamını Göster
17	Lecce	19	13	17
18	Fiorentina	20	21	14
19	Verona	19	15	13
20	Pisa	20	15	13

O AV P

1	Lens	17	31	40
2	PSG	17	37	39
3	Marsilya	17	36	32
4	Lille	17	33	32
5	Lyon	17	25	30
6	Rennes	17	29	30
7	Strasbourg	17	26	24
8	Toulouse	17	24	23
Tamamını Göster
15	Paris FC	17	22	16
16	Nantes	17	16	14
17	Auxerre	17	14	12
18	Metz	17	18	12

O AV P

1	PSV Eindhoven	18	57	49
2	Feyenoord	18	44	36
3	Ajax	18	35	33
4	NEC Nijmegen	17	43	29
5	Alkmaar	17	32	28
6	FC Groningen	18	25	28
7	FC Twente	18	27	26
8	S. Rotterdam	18	20	26
Tamamını Göster
15	Telstar	18	22	15
16	NAC Breda	18	16	14
17	FC Volendam	18	19	14
18	Heracles	18	26	14