Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Mayıs 2026
Ticari süt işletmelerince 1 milyon 22 bin 587 ton inek sütü toplandı
Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %2,3 arttı, Ocak-Mayıs döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %0,5 arttı.
Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %2,4 arttı, ayran ve kefir üretimi %2,0 arttı, yoğurt üretimi %1,2 azaldı, içme sütü üretimi %19,7 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %12,0 azaldı. Ocak-Mayıs döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %2,8 arttı, ayran ve kefir üretimi %8,9 arttı, yoğurt üretimi %8,4 arttı, içme sütü üretimi %9,2 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %5,0 azaldı.
Toplanan inek sütü ve üretilen süt ürünleri miktarı, Mayıs 2026
(Ton)
| Mayıs | Ocak-Mayıs | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 2026 | Değişim (%) | 2025 | 2026 | Değişim (%) | |
| Toplanan inek sütü | 999 267 | 1 022 587 | 2,3 | 4 834 553 | 4 858 029 | 0,5 |
| İçme sütü | 131 495 | 157 453 | 19,7 | 707 087 | 771 820 | 9,2 |
| Yoğurt | 121 651 | 120 224 | -1,2 | 545 438 | 591 052 | 8,4 |
| Ayran ve kefir | 93 544 | 95 439 | 2,0 | 398 348 | 433 952 | 8,9 |
| İnek peyniri | 70 480 | 72 146 | 2,4 | 348 127 | 357 882 | 2,8 |
| Tereyağı ve sadeyağ | 10 985 | 9 671 | -12,0 | 49 448 | 46 995 | -5,0 |
Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.
Bir önceki ay 994 bin 312 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Mayıs ayında %2,8 oranında artarak 1 milyon 22 bin 587 ton oldu.
Toplanan inek sütü miktarı, Mayıs 2026
(Bin ton)
Bir önceki ay 154 bin 447 ton olan içme sütü üretimi Mayıs ayında %1,9 oranında artarak 157 bin 453 ton olarak gerçekleşti.
İçme sütü üretim miktarı, Mayıs 2026
(Bin ton)
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
Bu haber toplamda 37 kez okunmuştur.
Yorum Ekle
E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar * ile işaretlenmiştir
-
Gloria Sports Arena, olimpik sporculara yüksek performans desteğini sürdürüyor -
Büyükşehir'den KPSS için özel ulaşım planlaması -
“Alev Alatlı'nın bakış açısı, yapay zekâ çağına da ışık tutuyor" -
Polonyalı öğretmenlerden Kemer Belediyesi Kültür Evi'ne ziyaret -
Abdullah Çatlı'nın hikâyesi Çatlı 2 ile 30 Ekim'de sinemalarda
| 1 |  | Galatasaray | 8 | 17 | 19 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  | Amed Sportif | 8 | 18 | 17 |
| 3 |  | Fenerbahçe | 8 | 22 | 16 |
| 4 |  | Trabzonspor | 8 | 18 | 16 |
| 5 |  | Beşiktaş | 8 | 16 | 15 |
| 6 |  | Arca Çorum | 8 | 18 | 13 |
| 7 |  | Kasımpaşa | 8 | 12 | 13 |
| 8 |  | Kocaelispor | 8 | 9 | 12 |
| Tamamını Göster | |||||
| 15 |  | Gençlerbirliği | 8 | 7 | 8 |
| 16 |  | Konyaspor | 8 | 4 | 5 |
| 17 |  | Samsunspor | 8 | 7 | 4 |
| 18 |  | Eyüpspor | 8 | 2 | 3 |
| 1 |  | Kayserispor | 11 | 24 | 26 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  | Bursaspor | 11 | 22 | 25 |
| 3 |  | Iğdır FK | 11 | 15 | 23 |
| 4 |  | Keçiörengücü | 11 | 21 | 20 |
| 5 |  | Batman Petrolspor | 11 | 22 | 20 |
| 6 |  | Mardin 1969 Spor | 11 | 14 | 18 |
| 7 |  | Antalyaspor | 11 | 17 | 18 |
| 8 |  | Sarıyer | 11 | 14 | 16 |
| Tamamını Göster | |||||
| 17 |  | Pendikspor | 11 | 12 | 10 |
| 18 |  | Vanspor FK | 11 | 10 | 9 |
| 19 |  | İstanbulspor | 11 | 9 | 5 |
| 20 |  | Boluspor | 10 | 3 | 1 |
| 1 |  | M.City | 7 | 19 | 21 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  | Arsenal | 7 | 11 | 18 |
| 3 |  | Brighton | 7 | 23 | 16 |
| 4 |  | Chelsea | 7 | 17 | 13 |
| 5 |  | Liverpool | 7 | 9 | 12 |
| 6 |  | Brentford | 7 | 13 | 10 |
| 7 |  | Leeds United | 7 | 9 | 10 |
| 8 |  | Everton | 7 | 8 | 10 |
| Tamamını Göster | |||||
| 17 |  | Coventry City | 7 | 6 | 6 |
| 18 |  | Fulham | 7 | 7 | 5 |
| 19 |  | N. Forest | 7 | 5 | 5 |
| 20 |  | Sunderland | 7 | 6 | 4 |
| 1 |  | Bayern Munih | 6 | 22 | 14 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  | B. Dortmund | 6 | 11 | 14 |
| 3 |  | Freiburg | 6 | 15 | 13 |
| 4 |  | Leverkusen | 6 | 16 | 13 |
| 5 |  | Mainz 05 | 6 | 14 | 10 |
| 6 |  | Elversberg | 6 | 12 | 10 |
| 7 |  | RB Leipzig | 6 | 16 | 9 |
| 8 |  | Werder Bremen | 6 | 12 | 9 |
| Tamamını Göster | |||||
| 15 |  | Schalke 04 | 6 | 4 | 5 |
| 16 |  | Paderborn | 6 | 5 | 5 |
| 17 |  | Union Berlin | 6 | 5 | 5 |
| 18 |  | Mönchengladbach | 6 | 8 | 0 |
| 1 |  | Barcelona | 9 | 39 | 27 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  | Atletico Madrid | 9 | 19 | 22 |
| 3 |  | Real Madrid | 9 | 23 | 21 |
| 4 |  | Real Betis | 9 | 16 | 19 |
| 5 |  | Real Sociedad | 9 | 17 | 16 |
| 6 |  | Sevilla | 9 | 14 | 14 |
| 7 |  | Alaves | 9 | 13 | 11 |
| 8 |  | Celta Vigo | 9 | 10 | 11 |
| Tamamını Göster | |||||
| 17 |  | Racing Santander | 9 | 13 | 8 |
| 18 |  | Elche | 9 | 11 | 7 |
| 19 |  | Valencia | 9 | 6 | 6 |
| 20 |  | Malaga | 9 | 6 | 4 |
| 1 |  | Inter | 7 | 21 | 19 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  | Lazio | 7 | 14 | 19 |
| 3 |  | Roma | 7 | 16 | 17 |
| 4 |  | AC Milan | 7 | 14 | 15 |
| 5 |  | Como | 7 | 12 | 14 |
| 6 |  | Frosinone | 7 | 13 | 13 |
| 7 |  | Cagliari | 7 | 6 | 13 |
| 8 |  | Juventus | 7 | 9 | 11 |
| Tamamını Göster | |||||
| 17 |  | Genoa | 7 | 5 | 4 |
| 18 |  | Fiorentina | 7 | 8 | 4 |
| 19 |  | Parma | 7 | 4 | 4 |
| 20 |  | Venezia | 6 | 5 | 0 |
| 1 |  | Lyon | 7 | 13 | 14 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  | PSG | 7 | 14 | 14 |
| 3 |  | Paris FC | 7 | 12 | 14 |
| 4 |  | Lille | 7 | 10 | 14 |
| 5 |  | AS Monaco | 7 | 10 | 14 |
| 6 |  | Rennes | 7 | 15 | 13 |
| 7 |  | Lorient | 7 | 7 | 11 |
| 8 |  | Lens | 7 | 14 | 10 |
| Tamamını Göster | |||||
| 15 |  | Angers | 7 | 9 | 7 |
| 16 |  | Le Mans | 7 | 10 | 6 |
| 17 |  | Troyes | 7 | 5 | 4 |
| 18 |  | Le Havre | 7 | 5 | 2 |
| 1 |  | Feyenoord | 9 | 31 | 23 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  | Alkmaar | 9 | 20 | 20 |
| 3 |  | PSV Eindhoven | 9 | 27 | 19 |
| 4 |  | Ajax | 9 | 27 | 18 |
| 5 |  | FC Twente | 9 | 17 | 17 |
| 6 |  | Fortuna Sittard | 9 | 16 | 15 |
| 7 |  | FC Groningen | 9 | 22 | 14 |
| 8 |  | SC Heerenveen | 9 | 15 | 12 |
| Tamamını Göster | |||||
| 15 |  | PEC Zwolle | 9 | 10 | 7 |
| 16 |  | Telstar | 9 | 10 | 6 |
| 17 |  | ADO Den Haag | 9 | 11 | 6 |
| 18 |  | Willem | 9 | 9 | 2 |