Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Ağustos 2026
Ticari süt işletmelerince 1 milyon 21 bin 399 ton inek sütü toplandı
Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %9,5 arttı, Ocak-Ağustos döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %2,8 arttı.
Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %3,4 arttı, ayran ve kefir üretimi %0,8 arttı, yoğurt üretimi %0,9 azaldı, içme sütü üretimi %4,8 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %7,5 arttı. Ocak-Ağustos döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %3,6 arttı, ayran ve kefir üretimi %7,6 arttı, yoğurt üretimi %7,0 arttı, içme sütü üretimi %8,2 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %1,1 azaldı.
Toplanan inek sütü ve üretilen süt ürünleri miktarı, Ağustos 2026
(Ton)
| Ağustos | Ocak-Ağustos | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 2026 | Değişim (%) | 2025 | 2026 | Değişim (%) | |
| Toplanan inek sütü | 933 206 | 1 021 399 | 9,5 | 7 648 816 | 7 862 534 | 2,8 |
| İçme sütü | 132 545 | 138 885 | 4,8 | 1 092 067 | 1 181 093 | 8,2 |
| Yoğurt | 136 009 | 134 781 | -0,9 | 932 483 | 997 795 | 7,0 |
| Ayran ve kefir | 98 652 | 99 433 | 0,8 | 683 092 | 735 042 | 7,6 |
| İnek peyniri | 68 967 | 71 334 | 3,4 | 553 134 | 572 956 | 3,6 |
| Tereyağı ve sadeyağ | 8 337 | 8 966 | 7,5 | 75 410 | 74 605 | -1,1 |
Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.
Bir önceki ay 987 bin 644 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Ağustos ayında %3,4 oranında artarak 1 milyon 21 bin 399 ton oldu.
Toplanan inek sütü miktarı, Ağustos 2026
(Bin ton)
Bir önceki ay 130 bin 610 ton olan içme sütü üretimi Ağustos ayında %6,3 oranında artarak 138 bin 885 ton olarak gerçekleşti.
İçme sütü üretim miktarı, Ağustos 2026
(Bin ton)
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
Bu haber toplamda 1 kez okunmuştur.
Yorum Ekle
E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar * ile işaretlenmiştir
| 1 |  | Galatasaray | 7 | 16 | 16 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  | Beşiktaş | 7 | 16 | 15 |
| 3 |  | Amed Sportif | 7 | 17 | 14 |
| 4 |  | Fenerbahçe | 7 | 19 | 13 |
| 5 |  | Trabzonspor | 7 | 16 | 13 |
| 6 |  | Alanyaspor | 7 | 8 | 12 |
| 7 |  | Kocaelispor | 7 | 8 | 12 |
| 8 |  | Arca Çorum | 7 | 16 | 10 |
| Tamamını Göster | |||||
| 15 |  | Göztepe | 7 | 15 | 6 |
| 16 |  | Konyaspor | 7 | 4 | 5 |
| 17 |  | Samsunspor | 7 | 6 | 4 |
| 18 |  | Eyüpspor | 7 | 2 | 3 |
| 1 |  | Kayserispor | 9 | 18 | 22 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  | Bursaspor | 9 | 17 | 19 |
| 3 |  | Iğdır FK | 9 | 14 | 19 |
| 4 |  | Keçiörengücü | 9 | 19 | 16 |
| 5 |  | Batman Petrolspor | 9 | 16 | 16 |
| 6 |  | Mardin 1969 Spor | 9 | 11 | 15 |
| 7 |  | Antalyaspor | 9 | 15 | 15 |
| 8 |  | Sarıyer | 9 | 12 | 15 |
| Tamamını Göster | |||||
| 17 |  | Ümraniye | 9 | 7 | 7 |
| 18 |  | Vanspor FK | 9 | 8 | 6 |
| 19 |  | İstanbulspor | 9 | 7 | 5 |
| 20 |  | Boluspor | 9 | 3 | 1 |
| 1 |  | M.City | 6 | 16 | 18 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  | Arsenal | 6 | 10 | 15 |
| 3 |  | Brighton | 6 | 18 | 13 |
| 4 |  | Brentford | 6 | 12 | 10 |
| 5 |  | Everton | 6 | 8 | 10 |
| 6 |  | Chelsea | 6 | 15 | 10 |
| 7 |  | Leeds United | 6 | 8 | 9 |
| 8 |  | Hull City | 6 | 8 | 9 |
| Tamamını Göster | |||||
| 17 |  | Sunderland | 6 | 6 | 4 |
| 18 |  | Bournemouth | 6 | 7 | 3 |
| 19 |  | Tottenham | 6 | 3 | 3 |
| 20 |  | Fulham | 6 | 6 | 2 |
| 1 |  | Freiburg | 5 | 14 | 13 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  | B. Dortmund | 5 | 11 | 13 |
| 3 |  | Bayern Munih | 5 | 16 | 11 |
| 4 |  | Leverkusen | 5 | 14 | 10 |
| 5 |  | RB Leipzig | 5 | 15 | 9 |
| 6 |  | Augsburg | 4 | 11 | 7 |
| 7 |  | Werder Bremen | 5 | 10 | 8 |
| 8 |  | Mainz 05 | 5 | 13 | 7 |
| Tamamını Göster | |||||
| 15 |  | Paderborn | 5 | 3 | 4 |
| 16 |  | Union Berlin | 5 | 5 | 4 |
| 17 |  | Hoffenheim | 5 | 9 | 3 |
| 18 |  | Mönchengladbach | 5 | 7 | 0 |
| 1 |  | Barcelona | 8 | 34 | 24 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  | Atletico Madrid | 8 | 18 | 19 |
| 3 |  | Real Betis | 8 | 14 | 19 |
| 4 |  | Real Madrid | 8 | 19 | 18 |
| 5 |  | Sevilla | 7 | 10 | 13 |
| 6 |  | Real Sociedad | 8 | 12 | 13 |
| 7 |  | Alaves | 8 | 12 | 11 |
| 8 |  | Deportivo | 8 | 12 | 10 |
| Tamamını Göster | |||||
| 17 |  | Elche | 8 | 11 | 6 |
| 18 |  | Levante | 6 | 8 | 5 |
| 19 |  | Valencia | 8 | 6 | 5 |
| 20 |  | Malaga | 8 | 4 | 4 |
| 1 |  | Inter | 6 | 18 | 16 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  | Lazio | 6 | 11 | 16 |
| 3 |  | Roma | 6 | 14 | 14 |
| 4 |  | Cagliari | 6 | 6 | 13 |
| 5 |  | AC Milan | 6 | 11 | 12 |
| 6 |  | Juventus | 6 | 9 | 11 |
| 7 |  | Como | 6 | 9 | 11 |
| 8 |  | SSC Napoli | 6 | 10 | 10 |
| Tamamını Göster | |||||
| 17 |  | Genoa | 6 | 5 | 4 |
| 18 |  | Parma | 6 | 4 | 4 |
| 19 |  | Fiorentina | 6 | 7 | 4 |
| 20 |  | Venezia | 6 | 5 | 0 |
| 1 |  | AS Monaco | 6 | 10 | 14 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  | Lille | 6 | 9 | 13 |
| 3 |  | Rennes | 6 | 12 | 13 |
| 4 |  | Lyon | 6 | 11 | 11 |
| 5 |  | Paris FC | 6 | 8 | 11 |
| 6 |  | PSG | 6 | 11 | 11 |
| 7 |  | Brest | 6 | 12 | 8 |
| 8 |  | Lorient | 6 | 6 | 8 |
| Tamamını Göster | |||||
| 15 |  | Toulouse | 6 | 9 | 6 |
| 16 |  | Auxerre | 6 | 8 | 6 |
| 17 |  | Troyes | 6 | 4 | 4 |
| 18 |  | Le Havre | 6 | 4 | 2 |
| 1 |  | Feyenoord | 8 | 27 | 20 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  | PSV Eindhoven | 8 | 26 | 19 |
| 3 |  | Alkmaar | 8 | 18 | 19 |
| 4 |  | FC Twente | 8 | 16 | 17 |
| 5 |  | Ajax | 8 | 22 | 15 |
| 6 |  | FC Groningen | 8 | 20 | 14 |
| 7 |  | Fortuna Sittard | 8 | 14 | 14 |
| 8 |  | Go Ahead Eagles | 8 | 19 | 11 |
| Tamamını Göster | |||||
| 15 |  | Telstar | 8 | 7 | 6 |
| 16 |  | PEC Zwolle | 8 | 6 | 4 |
| 17 |  | ADO Den Haag | 8 | 9 | 3 |
| 18 |  | Willem | 8 | 7 | 2 |